Gerechtelijke recepten 2023, Oktober

Recept Voor Couscous En Fruitsalade

Recept Voor Couscous En Fruitsalade

Probeer deze couscous-salade met fruit en noten naast gegrilde zalm of kip voor het avondeten of alleen voor een verse lunchbox-traktatie

Pittig Thais Garnalensalarecept

Pittig Thais Garnalensalarecept

Garnalen, paprika, komkommer en kruiden worden in deze kleurrijke salade met een pittige Thaise dressing gegooid. Geserveerd in Bibb slacups, perfect voor de lunch, een licht avondmaal of als aperitief

Kip & Fruitsalade Recept

Kip & Fruitsalade Recept

Kip, meloen, walnoten en feta top gemengde slagreens voor een verfrissende zomersalade. Gebruik desgewenst je favoriete zomerfruit in plaats van de meloen

Tijuana Torta Recept

Tijuana Torta Recept

Een torta in Mexicaanse stijl is net als een burrito, behalve dat de 'wrapper' een uitgeholde rol is in plaats van een tortilla. Hier is het gevuld met puree van gekruide zwarte bonen en een snelle guacamole. Breng deze vegetarische versie naar een ander niveau (en voeg calcium toe) door Monterey Jack-kaas op de bonenkant van de sandwich te smelten. Serveren met: Gegrilde maïskolf of Spaanse rijst

Recept Voor Kikkererwten Uit Het Midden-Oosten

Recept Voor Kikkererwten Uit Het Midden-Oosten

Dit recept combineert de smaken van twee favorieten uit het Midden-Oosten - hummus en baba ganouj - in één eenvoudig gerecht. Serveer het in familiestijl en laat gasten hun eigen favoriete combinatie van ingrediënten nemen. Serveer met tabouleh of een groene salade met citroenvinaigrette

Peanut Energy Bars Recept

Peanut Energy Bars Recept

Deze koolhydraatrijke reep, vol noten, zaden, fruit en haver, is aangepast naar aanleiding van de prijswinnende inzending van Amy Harrison in de Plains (Georgia) Peanut Festival-receptenwedstrijd, gesponsord door The Peanut Institute. Het bevat een beetje proteïne en is een geweldige snack voor het sporten voordat je gaat trainen 's ochtends als je geen tijd hebt om een volledige maaltijd te verteren

Chunky Peach Popsicles Recept

Chunky Peach Popsicles Recept

Zorg ervoor dat je een deel van de perziken reserveert terwijl je het mengsel pureert, zodat de pops worden gevuld met ijskoude, dikke stukjes fruit. Voeg voor een volwassen draai 1 tot 2 theelepels fijngehakte verse munt, citroenverbena of basilicum toe

Ei & Zalm Sandwich Recept

Ei & Zalm Sandwich Recept

Gerookte zalm en eiwitten op een geroosterde Engelse volkoren muffin is het perfecte krachtige ontbijt. Voor een stevigere maaltijd, combineer het met een stuk fruit of een glas 100% sap

Pecannootkalkoenhaas Met Gegrilde Perziksalsa Recept

Pecannootkalkoenhaas Met Gegrilde Perziksalsa Recept

Hier vullen we kalkoenkoteletten met pecannoten aan met een licht pittige gegrilde perziksalsa. Het is beter om je eigen kalkoenkoteletten van een hele varkenshaas te bereiden dan ze voorgesneden te kopen. De voorgesneden exemplaren variëren vaak in grootte en vorm, wat leidt tot verschillende kooktijden. Je kunt ook 4 kleine kipfilets zonder vel gebruiken in plaats van de kalkoenhaas

Gegrilde Peach Salsa Recept

Gegrilde Peach Salsa Recept

Munt, koriander en jalapeno smaken deze gegrilde perziksalsa

Varkenskoteletten Met Perzik Barbecuesaus Recept

Varkenskoteletten Met Perzik Barbecuesaus Recept

De pittige perzikbarbecuesaus die deze karbonades glazuurt, is ook ongelooflijk op gegrilde kip of zalm. Varkenskoteletten met botten (in tegenstelling tot zonder botten) drogen minder snel uit. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk vet wegknipt voor gezondere resultaten

Peach Freezer Jam Recept

Peach Freezer Jam Recept

Deze perzikjam in fruit-spread-stijl kan helemaal zonder suiker worden gemaakt, maar we gebruiken 1 kopje suiker voor slechts een vleugje zoetheid (tot 3 kopjes suiker kan worden gebruikt voor een zoetere jam). Als u glazen inmaakpotten wilt gebruiken, kies dan voor breed inzetbare potten voor twee doeleinden, gemaakt voor invriezen en inblikken. Deze potten zijn gehard om extreme temperaturen te weerstaan

Lahmahjoon Pizza Recept

Lahmahjoon Pizza Recept

Gekruid gemalen lamsvlees, feta en pijnboompitten bovenop deze pizza met Armeense smaak. Bierarrangement:? Break out the stout - de rijke, zoete smaken van lam en granaatappelmelasse smachten naar een even rijk, zoet bier

Garden Pizza Recept

Garden Pizza Recept

Paprika, courgette en een verse tomatensaus geven deze vegetarische pizza de smaak van de zomer. Biercombinatie: zoek naar een brouwsel zonder overweldigende smaken, zoals een pils of een minder gistige witbier, zodat de verse, subtiele smaken van de pizza kunnen schitteren

Black Bean Nacho Pizza Recept

Black Bean Nacho Pizza Recept

Breek de servetten uit! Deze taart is een over-the-top, vegetarisch brouwsel met zwarte bonen spread, Jack kaas, tomaten, lente-uitjes, olijven en gepekelde jalapenos; het is deels nacho, deels pizza. Voor een nog decadentere traktatie, serveer met magere zure room. Bierarrangement: pittig eten heeft pittige bieren nodig - ga voor een India Pale Ale (IPA). Als je geen hopkop bent, werkt de moutige zoetheid van bruine ales goed samen met de zoeter

Nectarine & Prosciutto Pizza Recept

Nectarine & Prosciutto Pizza Recept

Hier worden zoete rijpe nectarines en zoute prosciutto-ham gerangschikt op een korst ingesmeerd met basilicumpesto en besprenkeld met assertieve blauwe en provolone-kazen. Als je geen pizza op de grill hebt geprobeerd, mis je een van de geneugten van buiten koken. Als je deze techniek eenmaal onder de knie hebt, gebruik hem dan met elke selectie van toppings die je boot laten drijven

Eenvoudig Volkoren Pizzadeegrecept

Eenvoudig Volkoren Pizzadeegrecept

Dit zelfgemaakte, gistde volkoren pizzadeeg heeft slechts één rijst nodig, niet twee, dus het is sneller te maken dan je zou vermoeden. Hoewel broodmeel meer gluten biedt om het deeg te helpen zijn elasticiteit te behouden wanneer het wordt gevormd en gebakken, hebben we het recept getest met meel voor alle doeleinden en hadden we goede resultaten. Dit stevige deeg is ontwikkeld voor gegrilde pizza's, maar het kan worden gebruikt in elk pizzarece

Blueberry Tart Met Walnut Crust Recept

Blueberry Tart Met Walnut Crust Recept

Voor deze taart zoet een paar eetlepels ahornsiroop de topping van bosbessen en rond de smaak van de crèmevulling af

Maple-Mosterd Gebakken Kip Recept

Maple-Mosterd Gebakken Kip Recept

Geniet thuis van deze knapperige kip voor een familiediner of neem hem mee op een picknick om koud te eten - geen vorken en messen nodig! Koop voor de beste smaak lokaal geteelde natuurlijke kip en echte ahornsiroop

Salade Van Bonen En Tomaten Met Honingvinaigrette Recept

Salade Van Bonen En Tomaten Met Honingvinaigrette Recept

Deze mooie salade combineert verse tomaten, sperziebonen, rode uien en gedroogde heirloombonen. Onlangs geoogste bonen (en dus vers gedroogd) koken sneller dan het soort dat u het hele jaar door op de markt koopt. In het laatste deel van de zomer beginnen de boerenmarkten een verse oogst van erfstukvariëteiten te verkopen die perfect zouden zijn voor deze salade

Cheddar-maïsmeelkoekjes Met Bieslookrecept

Cheddar-maïsmeelkoekjes Met Bieslookrecept

Deze bieslookkoekjes met maïsmeel smaken het best gemaakt met extra scherpe Cheddar, maar elk type Cheddar werkt

Haymaker's Ginger Switchel Recept

Haymaker's Ginger Switchel Recept

Deze gemberpunch is op smaak gebracht met citroensap en gezoet met honing en melasse voor een verfrissend drankje dat zelfs de meest heftige zomerdorst lessen

Ovengebakken Fish & Chips Recept

Ovengebakken Fish & Chips Recept

Fish and chips worden traditioneel in papier verpakt verkocht om al het vet op te nemen - geen goed teken. Om de calorieën te halveren en het vet te verminderen, bedekken we de delicate vis in een knapperige cornflake-korst en bakken deze samen met gesneden aardappelen. Serveren met: koolsalade en moutazijn of partjes citroen

Libanese Fattoush Salade Met Gegrilde Kip Recept

Libanese Fattoush Salade Met Gegrilde Kip Recept

Fattoush is een populaire salade in Libanon, gemaakt met gemengde groenten, een citroenachtige vinaigrette en stukjes pitabroodje. Het roosteren van de pita voegt crunch toe en een beetje gemalen sumak - die overal in Libanon wild groeit - voegt diepte toe. Laat de salade even intrekken zodat de pita de citroenachtige dressing kan opnemen

Spicy Onion Jam Recept

Spicy Onion Jam Recept

Elk type ui werkt voor deze jam met chili en granaatappel. Verspreid crostini met geitenkaas en bedek met de pittig-zoete jam voor een snel aperitief of stop wat in een steak-taco. Als je een fan bent van gekruid voedsel, gebruik dan de volledige hoeveelheid ancho-chilipepers

Gekarameliseerd UI Lasagne Recept

Gekarameliseerd UI Lasagne Recept

Deze bijzondere lasagne met portobello's, zoete uitjes, spinazie en Gorgonzola-kaas heeft een rijke, complexe smaak. Het is ook geweldig met geitenkaas in plaats van Gorgonzola, als je dat liever hebt

Jumbo Garnalen & Balsamico-Oranje Uien Recept

Jumbo Garnalen & Balsamico-Oranje Uien Recept

De komst van de eerste zoete uien van het seizoen is een feest om te vieren, en dit gerecht doet precies dat. De uien worden langzaam gekookt in de oven - wat nog meer zoetheid naar boven haalt - en vervolgens gecombineerd met zowel sinaasappelschil als sap, plus wat balsamicoazijn om de smaken in balans te brengen. Hier worden jumbo-garnalen toegevoegd, maar zoete coquilles zouden ook heerlijk zijn

Red Onion & Goat Cheese Pancake Recept

Red Onion & Goat Cheese Pancake Recept

De techniek van deze pannenkoek is vergelijkbaar met die van een Nederlandse baby of Duitse pannenkoek, maar de hartige combinatie van ui en geitenkaas is een verrassing voor wie pannenkoeken alleen als ontbijt ziet. Serveer met een gemengde groene salade als licht avondmaal of als bijgerecht bij gegrild of geroosterd vlees

Berry Pudding With Cream (Rodgrod Med Flode) Recept

Berry Pudding With Cream (Rodgrod Med Flode) Recept

Deze bessenpudding met een intense smaak is overgoten met een heerlijke lichte room. Hoewel het traditioneel wordt gemaakt aan het einde van de zomer in Denemarken, wanneer frambozen en rode aalbessen op hun hoogtepunt zijn, is het ook heerlijk bij de aardbeien en frambozen

Groene Salade Met Asperges & Erwten (Salat Med Asparges Og Rter) Recept

Groene Salade Met Asperges & Erwten (Salat Med Asparges Og Rter) Recept

Hier is een salade waar we twee sterren van de lentetuin hebben gecombineerd, asperges en erwten. Omdat de asperges rauw in de mix gaan, wil je op zoek naar de meest verse, zachtste speren die je kunt vinden en deze in hele dunne rondjes snijden

Zoetzure Vis Mini Smorrebrod (Smorrebrod Med Stegte Fisk I Eddike) Recept

Zoetzure Vis Mini Smorrebrod (Smorrebrod Med Stegte Fisk I Eddike) Recept

Zoetzure vis en kerstomaatjes vullen dun gesneden roggebrood in dit heerlijke aperitief. Smørrebrød - wat zich in het Deens vertaalt naar beboterd brood - zijn eindeloos creatieve open sandwiches, bedoeld om met een mes en vork te worden gegeten als een lichte maaltijd. Hier maken we smørrebrød in aperitiefformaat, perfect voor een feestje

Garnalen Mini Smorrebrod (Smorrebrod Med Rejer) Recept

Garnalen Mini Smorrebrod (Smorrebrod Med Rejer) Recept

Babygarnalen en pittig dun gesneden roggebrood met citroen bovenaan in dit eenvoudige Deense voorgerecht. Smørrebrød - wat zich in het Deens vertaalt naar beboterd brood - zijn eindeloos creatieve open sandwiches, bedoeld om met een mes en vork te worden gegeten als een lichte maaltijd. Hier maken we smørrebrød in aperitiefformaat, perfect voor een feestje

Zalm & Komkommer Mini Smorrebrod (Smorrebrod Med Roget Laks Og Agurker) Recept

Zalm & Komkommer Mini Smorrebrod (Smorrebrod Med Roget Laks Og Agurker) Recept

Knapperige komkommer, verse dille en gravlax top dun gesneden roggebrood voor een heerlijk Deens voorgerecht. Smørrebrød - wat zich in het Deens vertaalt naar beboterd brood - zijn eindeloos creatieve open sandwiches, bedoeld om met een mes en vork te worden gegeten als een lichte maaltijd. Hier maken we smørrebrød in aperitiefformaat, perfect voor een feestje

Gegrilde Kip Tenders Met Cilantro Pesto Recept

Gegrilde Kip Tenders Met Cilantro Pesto Recept

Kook kip-tenders snel op de grill en bedek met pesto gemaakt van koriander en sesamzaadjes voor een pittig, snel diner. Lekker bij: Quinoa en gegrilde asperges

Honing-mosterd Kalkoenkoteletten & Aardappelen Recept

Honing-mosterd Kalkoenkoteletten & Aardappelen Recept

Aardappelen, prei en kalkoen barsten van intense smaak wanneer ze worden geroosterd met honing, mosterd en curry. Serveren met: gestoomde peultjes en wortels en een glas witte wijn

Succotash Van Zwarte Bonen En Hominy Met Geroosterde Portobello-champignons Recept

Succotash Van Zwarte Bonen En Hominy Met Geroosterde Portobello-champignons Recept

Hier worden gegrilde champignons met rokerige smaak geserveerd met een zwarte bonen-en-hominy succotash. Serveer met: Maisbrood en een avocado-en-tomatensalade

Gegrild Varkenshaasje & Abrikozensalade Recept

Gegrild Varkenshaasje & Abrikozensalade Recept

Deze gegrilde varkensschotel biedt een drievoudige hit van het fruit met een abrikozenconserven-glazuur voor de ossenhaas plus een gegrilde abrikozen- en waterkerssalade met een abrikoos-verrijkte vinaigrette. Serveer met een gekoelde Chardonnay, die prachtig harmonieert met de rokerige zoetheid van gegrilde abrikozen

Broccoli & Geitenkaas Soufflé Recept

Broccoli & Geitenkaas Soufflé Recept

Deze elegante soufflé van broccoli en geitenkaas zal uw familie en vrienden versteld doen staan. Soufflés zijn verrassend eenvoudig te maken - de enige truc is om ze op tafel te krijgen voordat ze leeglopen. Serveren met: Salade van tomaat en venkel en als toetje verse aardbeien besprenkeld met balsamicoazijn

Italiaans Geroosterd Erwtenrecept

Italiaans Geroosterd Erwtenrecept

Serveer deze Italiaans geïnspireerde combinatie van zoete peultjes, prei en tomaten met gebraden kip of gegrilde steaks met knoflook

Lemon-Mint Snap Peas & Lima Beans Recept

Lemon-Mint Snap Peas & Lima Beans Recept

Vers smakende vinaigrette met citroen en munt kleedt haastig erwten en limabonen aan. De romige textuur van lima's is een perfecte tegenhanger van de crunch van de sugar snaps. Probeer deze vinaigrette ook met asperges en sperziebonen