Galerij
Receptoverzicht
totaal: 20 minuten Porties: 16 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Glutenvrij Suikers met een laag gehalte aan koolhydraten Laag natriumgehalte Vegetarisch Diabetisch Passend hart Gezond Laagcalorisch Laag vetgehalte Veganistisch Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 1 kleine rijpe ananas
- ¼ kopje gehakte lente-uitjes
- 3 eetlepels gehakte verse koriander
- 3 eetlepels limoensap
- 2 eetlepel gehakte verse jalapeño peper (ongeveer 1 groot)
- 1 eetlepel koolzaadolie
- ¼ theelepel zout
- Versgemalen peper naar smaak
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Snijd de bovenkant en schil van ananas, verwijder de ogen en de kern. Snijd de ananas in kleine blokjes (je hebt ongeveer 4 kopjes in blokjes gesneden ananas) en doe in een middelgrote kom. Voeg lente-uitjes, koriander, limoensap, jalapeño en olie toe. Gooi om te mengen. Kruid met peper en zout. Serveer onmiddellijk of dek af en zet ongeveer 1 uur in de koelkast om de smaken te laten mengen.
Advertentie
Tips
Make Ahead-tip: bedek en bewaar de salsa maximaal 1 dag.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1/4 kop per portie: 30 calorieën; 0,9 g totaal vet; 0,1 g verzadigd vet; 37 mg natrium. 56 mg kalium; 5,8 g koolhydraten; 0,7 g vezels; 4 g suiker; 0,3 g eiwit; 63 IE vitamine a iu; 22 mg vitamine c; 9 mcg folaat; 7 mg calcium; 6 mg magnesium; Uitwisselingen:
1/2 fruit
