Galerij
Receptoverzicht
actief: 20 minuten totaal: 20 minuten Porties: 5 Voedingsprofiel: Eivrij Glutenvrij Soja-vrij Vegetarisch Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 3 eetlepels turbinado-suiker
- 1 theelepel gemalen kardemom
- 6 middelgrote sinaasappels (ongeveer 3 pond)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel boter
- ¼ kopje gehakte geroosterde pistachenoten
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Plaats het rek in het bovenste derde deel van de oven; Verwarm de grill voor op hoog. Bekleed een grote omrande bakplaat met folie.
Advertentie
- Stap 2 Wrijf suiker en kardemom samen in een kleine kom. Doe 1 eetlepel kardemomsuiker in een kleine steelpan.
- Stap 3 Verwijder met een scherp mes de schil en het witte merg van 5 sinaasappels. Snijd in rondes van 1/2-inch. Leg op de voorbereide bakplaat en besprenkel met de overgebleven kardemomsuiker. Rooster tot de stukjes sinaasappel lichtbruin zijn aan de randen, 5 tot 10 minuten.
- Stap 4 Schil en sap ondertussen de resterende sinaasappel. Voeg de schil, 1/3 kopje sap en vanille toe aan de suiker in de pan. Breng op middelhoog vuur aan de kook en kook tot halverwege verminderd, 2 tot 3 minuten. Haal van het vuur en klop de boter erdoor.
- Stap 5 Leg de stukjes sinaasappel op een schaal en besprenkel met de siroop. Top met pistachenoten.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 4-5 stukjes sinaasappel Per portie: 164 calorieën; 5,3 g totaal vet; 1,8 g verzadigd vet; 6 mg cholesterol; 1 mg natrium. 346 mg kalium; 28,1 g koolhydraten; 4,2 g vezels; 22 g suiker; 2,8 g eiwit; 425 IE vitamine a iu; 81 mg vitamine c; 48 mcg folaat; 68 mg calcium; 1 mg ijzer; 23 mg magnesium; 8 g toegevoegde suiker; Uitwisselingen:
