2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 25 minuten totaal: 25 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Gezond ouder worden Vezelarm Caloriearm Eivrij Gezonde immuniteit Laag toegevoegde suikers Voedingsinfo Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 8 gram volkoren spaghetti
- 1 eetlepel geroosterde sesamolie
- 3 eetlepels oestersaus
- 3 eetlepels Shaoxing rijstwijn
- 2 eetlepels sojasaus met verlaagd natriumgehalte
- 1 ½ theelepel maizena
- ¼ theelepel gemalen witte peper
- 1 eetlepel arachideolie
- 10 ons Chinese broccoli of broccolini, gehalveerd en in stukjes van 1 inch gesneden
- 2 kopjes gesneden champignons
- 12 ons zijsteak, bijgesneden en in dunne plakjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, geraspt
- Geroosterde sesamzaadjes voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel en laat goed uitlekken. Gooi met sesamolie. Opzij zetten.
Advertentie
- Stap 2 Klop ondertussen oestersaus, rijstwijn, sojasaus, maizena en witte peper in een kommetje; bij de kachel.
- Stap 3 Verwarm een grote wok met platte bodem of een grote gietijzeren koekenpan op hoog vuur. Voeg pindaolie toe en roer om te coaten. Voeg broccoli en champignons toe; kook, af en toe roerend, gedurende 2 minuten. Voeg biefstuk en knoflook toe; kook, roer, tot de biefstuk aan de buitenkant niet meer roze is, 2 tot 3 minuten langer. Voeg de saus toe en breng aan de kook; kook gedurende 1 minuut. Voeg de noedels toe en gooi om te coaten. Bestrooi indien gewenst met sesamzaadjes.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 3/4 kop per portie: 449 calorieën; 15,1 g totaal vet; 3,8 g verzadigd vet; 51 mg cholesterol; 680 mg natrium. 789 mg kalium; 50,3 g koolhydraten; 7,6 g vezels; 3 g suiker; 28 g eiwit; 1219 IE vitamine a iu; 22 mg vitamine c; 127 mcg folaat; 113 mg calcium; 4 mg ijzer; 108 mg magnesium; Uitwisselingen:
3 zetmeel, 2 1/2 mager eiwit, 1 1/2 vet, 1 groente
Aanbevolen:
Sesam-knoflook Rundvlees & Broccoli Met Volkorennoedels Recept
Een hartige marinade met knoflook, gember, sojasaus en sesamolie geeft smaak aan entrecote in dit gezonde roerbakrecept voor rundvlees en broccoli. Tip: vries het rundvlees gedeeltelijk in om het in plakjes te snijden
Rundvlees Gemalen Rundvlees Recept
Verkruimelde extra stevige tofu is een geweldige vervanger voor gehakt voor een vleesloze maaltijd. Deze veganistische vervanger is perfect in lasagne, taco's, soep en meer. We versterken de smaak met knoflookpoeder, paprika en tamari, maar voeg gerust je eigen smaakstoffen toe
Roergebakken Chinese Broccoli Recept
In dit Aziatische roergebakken groenterecept wordt een vleugje suiker toegevoegd om de bitterheid van Chinese broccoli in evenwicht te brengen. Serveer met Aziatisch gemarineerd vlees en bruine rijst voor een gezond avonddiner
Recept Voor Rundvlees En Noedels In Vietnamese Stijl
Geïnspireerd door pho - een traditionele Vietnamese soep - is deze eenpansmaaltijd gegarneerd met knapperige taugé en gehakte verse basilicum. Je kunt het ook serveren met limoenpartjes en een fles Aziatische chilisaus, zoals sriracha, aan de zijkant
Groenten En Varkensvlees Over Chinese Noedels Recept
De zoet-pittige saus brengt de brede lo mein noedels op smaak en accentueert de groenten
