2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 30 minuten totaal: 30 minuten Porties: 6 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Glutenvrij Gezonde immuniteit Hoge bloeddruk Laag natriumgehalte Eivrij Soja-vrij Gezond Veroudering Hart Gezond Caloriearm Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 1 (15 ounce) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 (14,5 ounce) kan runderbouillon
- 1 ¾ kopjes water
- 12 gram gekookt mager varkensvlees, in hapklare reepjes gesneden
- 3 bakbananen, geschild en in blokjes gesneden
- 1/2 van een 16-ounce pakket (2 kopjes) bevroren peper roerbakgroenten (gele, groene en rode paprika en ui)
- 1 kopje gehakte tomaten
- 1 eetlepel geraspte verse gember
- 1 theelepel komijnpoeder
- ¼ theelepel zout
- ¼ theelepel geplette rode paprika, plus meer als garnering
- 3 kopjes hete gekookte bruine rijst
- Verse ananasschijven (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Combineer zwarte bonen, bouillon en water in een grote pan. Breng aan de kook. Roer varkensvlees, bakbananen, diepvriesgroenten, tomaten, gember, komijn, zout en geplette rode peper erdoor.
Advertentie
- Stap 2 Keer terug naar koken; verminder hitte. Laat afgedekt ongeveer 10 minuten sudderen, of tot de bakbananen zacht zijn. Serveer stoofpot met rijst. Bestrooi desgewenst met extra geplette rode paprika en garneer met ananasschijven.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 1/3 kopjes per portie: 401 calorieën; 6,6 g totaal vet; 2,3 g verzadigd vet; 46 mg cholesterol; 543 mg natrium. 939 mg kalium; 64,5 g koolhydraten; 6,6 g vezels; 3 g suiker; 25,3 g eiwit; 1434 IU vitamine a iu; 36 mg vitamine c; 105 mcg folaat; 51 mg calcium; 3 mg ijzer; 63 mg magnesium; Uitwisselingen:
3 zetmeel, 2 1/2 groente, 1 1/2 halfvol eiwit
Aanbevolen:
Caribische Tofu Met Zwarte Bonen En Rijstrecept
Gegrilde plakjes tofu worden gemarineerd in een ananas-koriandermengsel en geserveerd met zwarte bonen en bruine rijst in dit Caribisch geïnspireerde hoofdgerecht. Zorg ervoor dat je extra stevige tofu gebruikt om te voorkomen dat hij uit elkaar valt tijdens het koken van dit smaakvolle recept
Pasta-recept In Varkensvlees En Garnalen In Cajun-stijl
Cajun-kruiden voegen smaak en kruiden toe aan dit heerlijke slow-cooker-pastagerecht met varkensvlees en garnalen. Ons recept vraagt om zoutvrije kruiden om het natriumgehalte te verlagen, of je hebt de mogelijkheid om je eigen Cajun-kruidenmix te maken
Kip Met Caribische Salsa Recept
Dit recept voor kip met Caribische salsa combineert kiwi's, mango, avocado, limoensap, groenten en jalapenos om een smaakvol gerecht te maken
Recept Voor Varkensvlees En Rijst In Cubaanse Stijl
Vol met kruiden en exotische smaken, deze Cubaanse versie van de klassieke Spaanse paella is een gemakkelijke manier om een hongerig publiek te voeden. Maak je geen zorgen als je restjes hebt. Ze kunnen gemakkelijk opgewarmd worden in een magnetron of gecombineerd met eieren om een Spaanse tortilla (omelet) te maken; of voor een geweldig koud gerecht, gooi de overgebleven rijst met gekookte groenten en een vinaigrette gemaakt met limoensap in
Recept Voor Caribische Rijst En Bonen
Veel variaties op dit gerecht gebruiken oregano als het belangrijkste kruid, maar we houden van de smaak van koriander een beetje beter met de aardse smaak van de zwarte bonen
