Stevige Tomatensoep Met Bonen & Groenen Recept

Inhoudsopgave:

Stevige Tomatensoep Met Bonen & Groenen Recept
Stevige Tomatensoep Met Bonen & Groenen Recept

Video: Stevige Tomatensoep Met Bonen & Groenen Recept

Video: Stevige Tomatensoep Met Bonen & Groenen Recept
Video: Hoe maak je tomatensoep? - #recept - #Allerhande 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Hartige tomatensoep met bonen en groenten Carolyn A. Hodges, RD
Hartige tomatensoep met bonen en groenten Carolyn A. Hodges, RD

Receptoverzicht

actief: 10 minuten totaal: 10 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Eivrij Soja-vrij Diabetisch Passend Gezond ouder worden Gezonde zwangerschap Hoog calcium Laag toegevoegde suikers Laag natrium Nootvrij Botgezondheid Glutenvrij Gezonde immuniteit Hart Gezond Vezelarm Caloriearm Vegetarisch Nutrition Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • 2 (14 ounce) blikjes hartige tomatensoep met een laag natriumgehalte
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 3 kopjes gehakte boerenkool
  • 1 theelepel gehakte knoflook
  • ⅛ theelepel gemalen rode peper (optioneel)
  • 1 (14 ounce) kan cannellinibonen zonder zout toevoegen, gespoeld
  • ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Verwarm soep in een middelgrote pan volgens de aanwijzingen op de verpakking; laat sudderen op laag vuur terwijl je boerenkool bereidt.

    Advertentie

  • Stap 2 Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg boerenkool toe en kook al roerend, tot verwelkt, 1 tot 2 minuten. Roer de knoflook en de geplette rode peper erdoor (indien gebruikt) en kook 30 seconden. Roer de greens en bonen door de soep en laat sudderen tot de bonen 2 tot 3 minuten zijn opgewarmd.
  • Stap 3 Verdeel de soep over 4 kommen. Serveer met Parmezaanse kaas.

Tips

Lees meer: Hoe u ingeblikte soep kunt versterken om er een gezonde maaltijd van te maken

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 1/4 kopjes per portie: 200 calorieën; 5,8 g totaal vet; 1,4 g verzadigd vet; 4 mg cholesterol; 355 mg natrium. 257 mg kalium; 29 g koolhydraten; 5,9 g vezels; 1 g suiker; 8,6 g eiwit; 1647 IU vitamine a iu; 17 mg vitamine c; 17 mcg folaat; 210 mg calcium; 2 mg ijzer; 54 mg magnesium; 1 mg thiamine; Uitwisselingen:

1 vet, 1 zetmeel, 1 groente, 1/2 vetrijke proteïne, 1/2 magere proteïne

Aanbevolen: