Recept Voor Gerookte Worst-linzenstoofpot

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 20 minuten totaal: 4 uur 20 minuten Porties: 6 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Glutenvrij Vezelarm Vetarm Eivrij Soja-vrij Gezond ouder worden Caloriearm Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 1 ¼ kopjes linzen, gespoeld en uitgelekt
• 2 (14,5 ounce) blikjes kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
• 1 kopje water
• 6 gram gerookte kalkoenworst, in stukjes van 1/2-inch gesneden
• 1 middelgrote venkelknol, bijgesneden, geboord en grof gehakt (1 1/2 kopjes; reservebladen indien gewenst)
• 1 middelgrote ui, fijngehakt (1/2 kop)
• 1 middelgrote wortel, fijngehakt (1/2 kop)
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gedroogde tijm, geplet
• ¼ theelepel gemalen peper
• 3 eetlepels rode wijnazijn

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Combineer linzen, bouillon, water, worst, venkel, ui, wortel, knoflook, tijm en peper in een slowcooker van 3 1/2 of 4 liter (zie tip).

  Advertentie

• Stap 2 Dek af en kook op Laag gedurende 8 tot 10 uur of op Hoog gedurende 4 tot 5 uur.
• Stap 3 Roer de azijn erdoor voor het serveren. Garneer desgewenst elke portie met de gereserveerde venkeltoppen.

Tips

Tip: bekleed uw slowcooker voor een gemakkelijke reiniging met een wegwerp slowcooker voering. Voeg ingrediënten toe zoals aangegeven in het recept. Als je gerecht klaar is met koken, schep je het voedsel uit je slowcooker en gooi je de voering weg. Til of wegwerp de voering niet op met voedsel erin.

Uitrusting: 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 kopje per portie: 212 calorieën; 2,9 g totaal vet; 0,7 g verzadigd vet; 19 mg cholesterol; 586 mg natrium. 492 mg kalium; 29,8 g koolhydraten; 13,5 g vezels; 2 g suiker; 17,1 g eiwit; 1572 IU vitamine a iu; 6 mg vitamine c; 202 mcg folaat; 45 mg calcium; 3 mg ijzer; 51 mg magnesium; Uitwisselingen:

1 1/2 mager eiwit, 1 1/2 zetmeel, 1/2 groente