Ontbijt Tortilla Wrap Recept

Inhoudsopgave:

Ontbijt Tortilla Wrap Recept
Ontbijt Tortilla Wrap Recept

Video: Ontbijt Tortilla Wrap Recept

Video: Ontbijt Tortilla Wrap Recept
Video: Quesadilla's (tortilla tosti) 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Ontbijt Tortilla Wrap Diabetic Living Magazine
Ontbijt Tortilla Wrap Diabetic Living Magazine

Receptoverzicht

actief: 15 minuten totaal: 20 minuten Porties: 1 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Soja-vrij Nootvrij Caloriearm Voedingsinfo Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • 1 plak kalkoenspek
  • 2 eetlepels gehakte groene paprika
  • ⅛ theelepel komijnpoeder
  • ⅛ theelepel gemalen rode peper (optioneel)
  • ¼ kopje gekoeld of bevroren eierproduct, ontdooid, of 2 eiwitten, licht geklopt
  • 2 eetlepels gehakte tomaat
  • 3 streepjes hete pepersaus (optioneel)
  • 1 (8 inch) volkoren tortilla, opgewarmd (zie tip)

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Bereid kalkoenspek volgens de aanwijzingen op de verpakking; verkruimel en zet apart.

    Advertentie

  • Stap 2 Smeer een middelgrote koekenpan met anti-aanbaklaag in met kookspray. Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur; voeg paprika, komijn en, indien gewenst, geplette rode peper toe. Kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg ei toe; kook, zonder te roeren, tot het mengsel op de bodem en rond de rand begint te harden. Til met een spatel of grote lepel het gedeeltelijk gekookte eimengsel op en vouw het zodat het ongekookte deel eronder stroomt. Blijf 2 tot 3 minuten koken of tot het eimengsel gaar is, maar nog steeds glanzend en vochtig is.
  • Stap 3 Roer het spek, de tomaat en, indien gewenst, de hete pepersaus erdoor. Schep op tortilla; oprollen.

Tips

Tip: Om een tortilla op te warmen, wikkel je hem in witte magnetronbestendige papieren handdoeken; magnetron op hoog gedurende 15 tot 30 seconden of tot het zacht is. (Of verwarm de oven voor op 350 graden F. Wikkel tortilla in folie. Verwarm in de oven gedurende 10 tot 15 minuten of tot het opgewarmd is.)

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 wrap per portie: 209 calorieën; 5 g totaal vet; 1 g verzadigd vet; 10 mg cholesterol; 687 mg natrium. 29 g koolhydraten; 3 g vezels; 12 g eiwit;

Aanbevolen: