Gnocchi Recept Rode Kool-Appel Bloemkool

Inhoudsopgave:

Gnocchi Recept Rode Kool-Appel Bloemkool
Gnocchi Recept Rode Kool-Appel Bloemkool

Video: Gnocchi Recept Rode Kool-Appel Bloemkool

Video: Gnocchi Recept Rode Kool-Appel Bloemkool
Video: Gnocchi uit de oven met bloemkool, spinazie en 3-kazensaus 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Rode Kool-Appel Bloemkool Gnocchi Joyce Hendley
Rode Kool-Appel Bloemkool Gnocchi Joyce Hendley

Receptoverzicht

actief: 15 minuten totaal: 15 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Diabetisch Passend hart Gezond Laag natrium Vegetarisch Eivrij Soja-vrij Glutenvrij Laagcalorisch Veganistisch Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • 3 kopjes geraspte rode kool
  • 2 eetlepels water, verdeeld
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 (12 ounce) zak bevroren bloemkoolgnocchi
  • ½ kopje ongezoete appelmoes
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • Versgemalen peper naar smaak

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Plaats de kool in een grote magnetronbestendige kom of ovenschaal. Voeg 1 eetlepel water toe. Dek stevig af en magnetron op hoog tot het zacht is, ongeveer 5 minuten.

    Advertentie

  • Stap 2 Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gnocchi toe en kook, onder regelmatig roeren, tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg kool toe en de resterende 1 eetlepel water; dek af en kook, af en toe roerend, tot het water verdampt. Roer de appelmoes en de mosterd erdoor en verwarm door. Breng op smaak met peper.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: ongeveer 1 1/2 kopjes per portie: 153 calorieën; 5,8 g totaal vet; 0,8 g verzadigd vet; 90 mg natrium. 235 mg kalium; 20,7 g koolhydraten; 5,1 g vezels; 5 g suiker; 2 g eiwit; 595 IU vitamine a iu; 30 mg vitamine c; 10 mcg folaat; 49 mg calcium; 1 mg ijzer; 9 mg magnesium; Uitwisselingen:

3 1/2 groente, 1 1/2 vet

Aanbevolen: