2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 20 minuten totaal: 35 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Eivrij Soja-vrij Gezond ouder worden Hoog calcium Laagcalorisch Nootvrij Botgezondheid Gezonde immuniteit Vezelrijk Vegetarisch Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 1 portie volkoren pizzabodem (zie bijbehorend recept)
- 2 theelepels olijfolie
- ¾ kopje gekochte salsa
- 1 kopje ingeblikte zwarte bonen zonder zout, gespoeld en uitgelekt
- ¾ kopje rode en / of groene paprika reepjes
- 1 verse jalapeño chili peper, zonder zaadjes en in dunne reepjes gesneden (zie Tip) (optioneel)
- 1 kopje geraspte Mexicaanse kaasmix met verlaagd vetgehalte (4 ons)
Bijbehorende recepten
Volkoren pizzabodem
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 425 graden F. Vet een 14-inch ronde baksteen, 12-inch pizza-pan of grote bakplaat in; opzij zetten. Rol volkoren pizza Korstdeeg op een licht met bloem bestoven oppervlak in een cirkel van 12 inch. Breng over naar de voorbereide baksteen. Prik het deeg helemaal in met een vork. Bak 6 tot 8 minuten of tot de korst lichtbruin is.
Advertentie
- Stap 2 Borstel lichtjes 1 inch van de rand van de hete korst met olie. Verspreid salsa over de korst tot op minder dan 1 inch van de rand. Top met zwarte bonen, paprika en, indien gewenst, jalapeño peper; bestrooi met kaas.
- Stap 3 Bak nog 6 tot 8 minuten of totdat de kaas is gesmolten en de toppings zijn verwarmd.
Tips
Tip: Omdat hete chili pepers, zoals jalapeños, vluchtige oliën bevatten die je huid en ogen kunnen verbranden, vermijd zoveel mogelijk direct contact met chilipepers. Draag plastic of rubberen handschoenen wanneer u met chili pepers werkt. Als je blote handen de chili pepers aanraakt, was je handen dan goed met water en zeep.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 portie Per portie: 319 calorieën; 9,6 g totaal vet; 4 g verzadigd vet; 15 mg cholesterol; 591 mg natrium. 291 mg kalium; 41 g koolhydraten; 7,7 g vezels; 3 g suiker; 15,6 g eiwit; 1641 IE vitamine a iu; 38 mg vitamine c; 88 mcg folaat; 446 mg calcium; 3 mg ijzer; 59 mg magnesium; Uitwisselingen:
2 1/2 zetmeel, 1 1/2 half vet eiwit, 1/2 groente
Aanbevolen:
Black Bean-Bloemkool Rijstkom Recept
Deze aromatische bloemkoolrijstkom komt binnen enkele minuten samen en is een eenvoudige maaltijd voor één. Het gebruik van bevroren bloemkool in plaats van rijst houdt de koolhydraten onder controle - en zorgt voor een snellere bereiding
Southwest Black-Bean Pasta Salad Bowls Recept
Bereid een week lang heerlijke en bevredigende vezelrijke lunches voor met slechts 5 eenvoudige ingrediënten en 20 minuten. In deze pastasalade in zuidwestelijke stijl gebruiken we pasta gemaakt met zwarte bonen om de vezels op te voeren tot een indrukwekkende 14 gram per portie. In combinatie met gekruide kippenreepjes en een smaakvolle maïssalade - snelkoppelingsingrediënten die je vaak kunt vinden bij je plaatselijke speciaalzaak - is deze maa
Southwest Bean Soup Recept
Chorizo, een pittige varkensworst gekruid met paprika en chilipepers, komt oorspronkelijk uit Spanje en wordt vaak gebruikt in de Mexicaanse keuken. In dit recept voor gezonde bonensoep houden we van de smaak en textuur van de rauwe gemalen chorizo - meestal verkocht in worstdarmen - versus gerookte of gezouten chorizo. Zoek het in goed gevulde supermarkten in de buurt van andere worsten en bak het voordat je het in dit recept gebruikt
Smoky Corn & Black Bean Pizza Recept
Het geheim van een gegrilde pizza is dat je al je ingrediënten klaar hebt staan voordat je naar de grill gaat. Maak er een maaltijd van: gooi de extra zwarte bonen, in blokjes gesneden tomaat en wat avocado met voorgewassen slagreens en een pittige vinaigrette en het diner staat in een mum van tijd op tafel
Black Bean Nacho Pizza Recept
Breek de servetten uit! Deze taart is een over-the-top, vegetarisch brouwsel met zwarte bonen spread, Jack kaas, tomaten, lente-uitjes, olijven en gepekelde jalapenos; het is deels nacho, deels pizza. Voor een nog decadentere traktatie, serveer met magere zure room. Bierarrangement: pittig eten heeft pittige bieren nodig - ga voor een India Pale Ale (IPA). Als je geen hopkop bent, werkt de moutige zoetheid van bruine ales goed samen met de zoeter
