Overnachting Peach-Raspberry French Toast Recept

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 20 minuten totaal: 9 uur 10 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Nootvrij Botgezondheid Gezonde immuniteit Vezelarm Vetarm Soja-vrij Gezond ouder worden Hoog calcium Laagcalorisch Vegetarisch Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 4 ons roomkaas met verlaagd vetgehalte, verzacht
• 2 verse perziken, één fijngehakt en één in plakjes, verdeeld
• 8 sneetjes caloriearm brood met meerdere calorieën
• 1 kopje gekoeld of bevroren eierproduct, ontdooid, of 4 eieren, licht geklopt
• 1 kopje vetvrije melk
• 2 theelepels kristalsuiker of suikervervanger (zie tip) plus 3 eetlepels, verdeeld
• 1 theelepel vanille
• ¼ theelepel gemalen kaneel
• 2 kopjes bevroren ongezoete frambozen, ontdooid en ongedraineerd
• 1 theelepel maizena
• 1 eetlepel poedersuiker (optioneel)

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Smeer een rechthoekige ovenschaal van 2 kwart in met kookspray; opzij zetten. Roer de roomkaas en de gehakte perzik in een kleine kom. Verdeel het mengsel gelijkmatig over vier sneetjes brood. Top met de resterende sneetjes brood om sandwiches te maken. Verdeel de vier sandwiches in de voorbereide ovenschaal.

  Advertentie

• Stap 2 Roer ei, melk, 2 theelepels suiker, de vanille en kaneel door elkaar in een middelgrote kom. Giet het eimengsel langzaam over de sneetjes brood in de ovenschaal. Gebruik de achterkant van een brede spatel om het brood in het eimengsel te drukken om te coaten. Dek af met folie en zet een nacht koel weg.
• Stap 3 Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bak gedurende 25 minuten. Verwijder de folie en bak nog 10 tot 15 minuten of tot de broodjes opzwellen en de vloeistof is opgenomen. Haal uit de oven en plaats op een rooster voor draadkoeling. Laat 15 minuten staan.

• Stap 4

  Ondertussen, voor frambozensaus, ontdooide, ongedraineerde bessen in een keukenmachine of blender tot een gladde massa verwerken. Pers de bessen door een fijnmazige zeef; gooi zaden weg. Roer de resterende 3 eetlepels suiker en het maizena door elkaar in een middelgrote pan. Voeg de frambozenpuree toe. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bruisend is. Kook en roer nog 1 minuut. Doe over in een kom. Serveer warm of dek af en zet af tot gebruiksklaar.
• Stap 5 Besprenkel elke portie met de frambozensaus en bedek met de perzikplakjes. Bestrooi indien gewenst met poedersuiker.

Tips

Tip: als u een suikervervanger gebruikt, raden we Splenda Granular of Sweet'N Low bulk of pakketten aan. Volg de aanwijzingen op de verpakking om het product te gebruiken dat gelijk is aan 2 theelepels suiker (voor de wentelteefjes) en 3 eetlepels suiker (voor de saus). Voedingsfeiten per portie met vervanger: Hetzelfde als hieronder, behalve 227 cal., 39 g koolhydraten. (18 g suiker). Uitwisselingen: 0 carb. Carb keuzes: 2.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 broodje wentelteefjes en 2 eetlepels saus Per portie: 266 calorieën; 2,3 g totaal vet; 0,2 g verzadigd vet; 5 mg cholesterol; 461 mg natrium. 507 mg kalium; 49,1 g koolhydraten; 10,5 g vezels; 28 g suiker; 17,9 g eiwit; 1155 IE vitamine a iu; 21 mg vitamine c; 29 mcg folaat; 256 mg calcium; 4 mg ijzer; 33 mg magnesium; Uitwisselingen:

2 magere eiwitten, 1 fruit, 1 ander koolhydraat, 1 zetmeel