2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 25 minuten totaal: 1 uur 10 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Ei-vrij Diabetisch Passend hart Gezond Caloriearm Vegetarisch Soja-vrij Gezonde immuniteit Vezelarm Natriumvoeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 4 prei, bijgesneden tot 4 tot 5 inch lang met witte en lichtgroene delen
- ⅓ kopje volkoren panko paneermeel
- ⅓ kopje gehakte verse Italiaanse peterselie, verdeeld
- 3 eetlepels fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 3 eetlepels lichte boter met koolzaadolie, gesmolten, verdeeld
- ¼ kopje fijngehakte verse shiitake-paddenstoelen
- 2 ½ theelepel bloem voor alle doeleinden
- ⅛ theelepel gemalen peper
- ½ kopje vetvrije verdampte melk
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Smeer een ovenschaal van 2 kwart in met kookspray. Halveer prei in de lengte. Leg de preihelften met de gesneden kant naar boven in de voorbereide ovenschaal; opzij zetten.
Advertentie
- Stap 2 Roer de panko, 2 eetlepels peterselie, de Parmezaanse kaas en 2 eetlepels gesmolten boter door elkaar in een kleine kom. Strooi het panko-mengsel over de gesneden kanten van de prei in de ovenschaal. Dek af met folie. Bak 30 minuten. Ontdekken; bak nog ongeveer 15 minuten of tot de topping bruin is en de prei gaar is.
- Stap 3 Ondertussen, voor champignonsaus, kook de champignons in de resterende 1 eetlepel gesmolten boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur gedurende 3 minuten. Voeg bloem en peper toe, roer tot de bloem bedekt is. Voeg verdampte melk toe. Kook en roer tot het dik en bruisend is. Kook nog 1 minuut. Roer de overgebleven peterselie erdoor. Verdeel de champignonsaus over vier borden. Verdeel de geroosterde prei over de saus.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 2 preihelften met kruimellaag en 2 eetlepels saus Per portie: 162 calorieën; 5,3 g totaal vet; 2,2 g verzadigd vet; 6 mg cholesterol; 199 mg natrium. 198 mg kalium; 22,7 g koolhydraten; 2,5 g vezels; 8 g suiker; 6,1 g eiwit; 2128 IU vitamine a iu; 17 mg vitamine c; 68 mcg folaat; 185 mg calcium; 2 mg ijzer; 29 mg magnesium; Uitwisselingen:
2 groente, 1 vet, 1 zetmeel
Aanbevolen:
Acht Van 's Werelds Gezondste Kruiden En Kruiden Die U Zou Moeten Eten
Mensen over de hele wereld weten al eeuwen over de helende kracht van kruiden en specerijen. Hier is de wetenschap achter waarom ze zo goed voor je zijn, en tips om je te vullen
Panko & Parmezaanse Kaas-korstasperges Met Knoflook-mayo-dipsaus Recept
Dit kaasachtige en krokante aspergegerecht past perfect bij elke maaltijd
Kipfilets Met Champignonroomsaus Recept
Het geheim van een goede roomsaus is altijd hetzelfde: niet te veel room of het kan overweldigend zijn en de meer delicate smaken maskeren. Hier bevat het een overvloed aan champignons en wordt het geserveerd met kipfilets
Koolvis Met Knapperig Kruiden-Parmezaanse Paneermeel Recept
Broodkruimels, Parmezaanse kaas, oregano en tijm combineren tot een smakelijke paneermeel voor een milde smakende koolvis. Maak er een maaltijd van: geglazuurde wortelen met krenten en bulgur met gember en sinaasappel zijn snelle, passende bijgerechten
Met Kruiden Gekruide Zalm Met Limoen-sinaasappelsalsarecept
In deze salsa van chef-kok Chris Schlesinger laat citrus zijn twee kanten zien: de zoetheid van de sinaasappels contrasteert met de zuurheid van limoensap. Chipotle-pepers zorgen voor een donkere, kenmerkende warmte
