Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen Recept

Inhoudsopgave:

Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen Recept
Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen Recept

Video: Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen Recept

Video: Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen Recept
Video: Air Fryer Crispy Broccoli - So Easy & Tasty! 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen
Air-Fryer Broccoli & Kaas Gebakken Aardappelen

Receptoverzicht

actief: 10 minuten totaal: 30 minuten Porties: 8 Voedingsprofiel: Eivrij Sojavrij Hart Gezond Laag vet Vegetarisch Nootvrij Diabetisch Passend Laagcalorisch Laag natriumgehalte Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • 4 middelgrote roodbruine aardappelen (elk ongeveer 6-7 oz.)
  • 1 kopje magere melk, verdeeld
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • ½ kopje extra scherpe geraspte Cheddar-kaas, verdeeld
  • 1 kopje grof gesneden broccoliroosjes
  • ¼ theelepel koosjer zout
  • ¼ theelepel cayennepeper
  • Gehakte bieslook voor garnering

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Prik de aardappelen overal in met een vork. Leg op een magnetronbestendig bord; magnetron op hoog gedurende 5 minuten. Draai de aardappelen en de magnetron nog 5 minuten om.

    Advertentie

  • Stap 2 Verwarm ondertussen 3/4 kop melk in een kleine pan om te laten sudderen op middelhoog vuur. Klop de resterende 1/4 kop melk en bloem in een kleine kom tot een gladde massa. Voeg het bloemmengsel toe aan de pan en klop tot een gladde massa. Breng al roerend aan de kook. Haal van het vuur. Reserveer 2 eetlepels Cheddar. Roer de overgebleven Cheddar in de pan tot hij gemengd en glad is. Roer de broccoli, zout en cayennepeper erdoor.
  • Stap 3 Halveer de aardappelen; pureer de binnenkant van elke aardappel voorzichtig totdat deze los en kruimelig is. Laag 4 aardappelhelften tegelijk in de mand van een heteluchtfriteuse. Leg elk een kwart kopje van het broccolimengsel en verdeel dan 1 eetlepel Cheddar over de aardappelen.
  • Stap 4

    Kook de aardappelen op 350 graden F totdat de kaas is gesmolten en de aardappelschillen knapperig zijn, ongeveer 5 minuten. Herhaal met de resterende aardappelen, het broccolimengsel en de cheddar.

  • Stap 5 Bestrooi de aardappelen desgewenst met bieslook en serveer.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 gevulde aardappelhelft Per portie: 137 calorieën; 3,1 g totaal vet; 1,8 g verzadigd vet; 9 mg cholesterol; 148 mg natrium. 556 mg kalium; 22,2 g koolhydraten; 2,3 g vezels; 3 g suiker; 5,4 g eiwit; 444 IU vitamine a iu; 16 mg vitamine c; 38 mcg folaat; 107 mg calcium; 1 mg ijzer; 34 mg magnesium; Uitwisselingen:

1 zetmeel, 1/2 vetrijk eiwit

Aanbevolen: