Air-Fryer Courgettefrietjes Recept

Inhoudsopgave:

Air-Fryer Courgettefrietjes Recept
Air-Fryer Courgettefrietjes Recept

Video: Air-Fryer Courgettefrietjes Recept

Video: Air-Fryer Courgettefrietjes Recept
Video: ZUCCHINI FRIES | gluten-free, low-carb, keto 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Air-Fryer Courgette Frietjes
Air-Fryer Courgette Frietjes

Receptoverzicht

actief: 10 minuten totaal: 30 minuten Porties: 6 Voedingsprofiel: Nut-Free Vegetarische Soja-vrije Nutrition Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • Bak spray
  • 1 grote courgette (10 gram)
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • 2 eieren, licht opgeklopt
  • 2 eetlepels water
  • 1 ½ kopje panko paneermeel
  • ⅓ kopje canola mayonaise
  • 2 eetlepels ongezouten tomatenpuree
  • ½ eetlepel rode wijnazijn
  • ¼ theelepel koosjer zout
  • ½ theelepel gemalen peper

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Smeer de luchtfrituurmand in met kookspray. Snijd courgette in gesneden 24 (2 inch lange) wiggen.

    Advertentie

  • Stap 2 Doe bloem in een ondiepe schaal. Combineer eieren en water in een andere ondiepe schaal. Doe panko in een derde ondiepe schaal. Bagger de courgette eerst in de bloem, dan in het ei en dan in de panko, schud het teveel eraf. Leg de helft van de courgette in de voorbereide mand. Goed bedekken met kookspray. Kook op 360 graden F tot ze knapperig en zacht zijn, ongeveer 12 minuten, eenmaal draaien tijdens het koken. Herhaal met de overgebleven courgette.
  • Stap 3 Combineer mayonaise, tomatenpuree, azijn, zout en peper in een kommetje. Klop tot een gladde massa. Serveer de dipsaus bij de courgette.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 4 friet en 1 1/2 eetlepel. Saus per portie: 235 calorieën; 11,6 g totaal vet; 1,5 g verzadigd vet; 66 mg cholesterol; 232 mg natrium. 232 mg kalium; 25,9 g koolhydraten; 1,5 g vezels; 2 g suiker; 6,1 g eiwit; 280 IE vitamine a iu; 11 mg vitamine c; 52 mcg folaat; 23 mg calcium; 1 mg ijzer; 17 mg magnesium; Uitwisselingen:

2 vetten, 1 1/2 zetmeel, 1/2 groente

Aanbevolen: