Veggie Pizza-recept In Thaise Stijl

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 20 minuten totaal: 20 minuten Porties: 2 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Soja-vrij Veganistisch Eivrij Caloriearm Vegetarisch Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 1 (8 inch) Italiaanse broodschaal (zoals het merk Boboli)
• ½ kopje gesneden verse shiitake of champignons
• ⅓ kopje verse peultjes, in dunne reepjes gesneden
• 2 eetlepels grof gesneden wortel
• 2 eetlepels gesneden lente-ui
• 2-3 eetlepels pindasaus in flessen
• 1 eetlepel gehakte pinda's
• Verse korianderblaadjes

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 450 graden F. Plaats de broodschaal op een niet ingevette bakplaat. Bak 5 tot 7 minuten of tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Smeer ondertussen een onverwarmde middelgrote koekenpan met anti-aanbaklaag licht in met kookspray. Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg champignons, peultjes en wortel toe; kook ongeveer 2 minuten of tot ze zacht zijn. Roer de lente-ui erdoor. Haal van het vuur.

  Advertentie
• Stap 2 Verdeel de hete broodschaal voorzichtig met pindasaus. Top met het hete groentemengsel; bestrooi met pinda's en korianderblaadjes. Halveer om te serveren.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1/2 pizza Per portie: 283 calorieën; 9,5 g totaal vet; 2,9 g verzadigd vet; 634 mg natrium. 184 mg kalium; 39,6 g koolhydraten; 3,4 g vezels; 5 g suiker; 10,6 g eiwit; 1620 IU vitamine a iu; 10 mg vitamine c; 19 mcg folaat; 121 mg calcium; 2 mg ijzer; 15 mg magnesium; Uitwisselingen:

2 1/2 zetmeel, 1 1/2 vet, 1/2 groente