Sichuan Chicken Lettuce Wraps Recept

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 15 minuten totaal: 45 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Gezond ouder worden Laag toegevoegde suikers Laag koolhydraat Eivrij Glutenvrij Gezonde immuniteit Laagcalorische voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 1 pond kippenborsten zonder been, zonder vel, bijgesneden
• 2 eetlepels in dunne plakjes gesneden verse gember
• 2 teentjes knoflook, gebroken
• 2 eetlepels geroosterde (donkere) sesamolie
• 2 eetlepels tamari met verlaagd natriumgehalte
• 2 eetlepels Chinese zwarte azijn of balsamicoazijn
• 2 theelepels Chinese chili-olie
• 2 theelepels gemalen Sichuan-peperkorrels
• 2 theelepels suiker
• 12 bladeren Boston sla
• 1 Engelse komkommer, in lucifers gesneden
• ½ kopje wortel en / of radijs lucifers
• ½ kopje dun gesneden lente-uitjes
• 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Kip, gember en knoflook in een grote pan doen. Dek af met water. Breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur lager en laat koken tot een direct afleesbare thermometer in het dikste deel van de kip 10 tot 12 minuten 160 graden F bereikt. Leg de kip op een schone snijplank (gember en knoflook weggooien); laat 5 minuten afkoelen.

  Advertentie

• Stap 2 Klop ondertussen sesamolie, tamari, azijn, chili-olie, peperkorrels en suiker in een middelgrote kom.
• Stap 3 Versnipper de kip en roer door de saus. Laat 5 minuten staan. Serveer in slablaadjes met daarop komkommer, wortel (en / of radijs), lente-uitjes en sesamzaadjes.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 3 wraps per portie: 274 calorieën; 14,1 g totaal vet; 2,4 g verzadigd vet; 63 mg cholesterol; 457 mg natrium. 452 mg kalium; 11,1 g koolhydraten; 2,2 g vezels; 6 g suiker; 25,8 g eiwit; 3499 IE vitamine a iu; 6 mg vitamine c; 38 mcg folaat; 55 mg calcium; 2 mg ijzer; 52 mg magnesium; Uitwisselingen:

3 1/2 mager eiwit, 2 vetten, 1 groente