Olive, Caper & Orange Relish Recept

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 15 minuten totaal: 15 minuten Porties: 8 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Glutenvrij Laag toegevoegde suikers Laag natriumgehalte Eivrij Soja-vrij Hart Gezond Laag koolhydraat Veganistisch Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 1 middelgrote sinaasappel
• ½ kopje ontpitte Kalamata-olijven, gehakt
• 3 eetlepels extra vergine olijfolie
• 1 ½ eetlepel kappertjes, gespoeld en ingeslagen
• 1 ½ eetlepel fijngehakte sjalot
• ½ theelepel gehakte verse oregano

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Zest oranje om 1/4 theelepel te krijgen. Snijd beide uiteinden van de sinaasappel en verwijder de schil en het witte merg. Snij over een middelgrote kom, snijd de segmenten uit hun omringende membranen en pers sap uit de membranen. Roer de olijven, olie, kappertjes, sjalot, oregano en de sinaasappelschil erdoor.

  Advertentie

Tips

Om vooruit te komen: maximaal 1 week in de koelkast bewaren.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 2 eetlepels per portie: 76 calorieën; 7,2 g totaal vet; 0,7 g verzadigd vet; 130 mg natrium. 38 mg kalium; 2,9 g koolhydraten; 0,5 g vezels; 2 g suiker; 0,3 g eiwit; 63 IE vitamine a iu; 9 mg vitamine c; 6 mcg folaat; 10 mg calcium; 3 mg magnesium; Uitwisselingen:

1 1/2 vet