2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Kijk maar
Receptoverzicht
actief: 1 uur totaal: 1 uur Porties: 12 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Diabetes Passend hart Gezond Laagcalorisch Veganistisch Eivrij Gezond Immuniteit Laag toegevoegde suikers Laag natriumgehalte Vegetarische voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Saus
- ¼ kopje hoisinsaus
- ¼ kopje gladde natuurlijke pindakaas
- 2 eetlepels water
- 2 theelepels tamari met verlaagd natriumgehalte
- 2 theelepels rijstazijn
- 1 theelepel chili-knoflooksaus
- ½ theelepel geroosterde sesamolie
Zomerbroodjes
- 12 wikkelpapiertjes voor rijstpapier
- 3 ons dunne rijstnoedels, bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking
- 2 Perzische (mini) komkommers, in dunne plakjes gesneden
- 1 kleine watermeloenradijs, in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote rijpe mango, in dunne plakjes gesneden
- 2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 ½ kopje verse muntblaadjes
- 1 ½ kopje verse basilicumblaadjes
- 2 middelgrote rijpe avocado's, gehalveerd en elk in 12 stukken gesneden
- 4 grote blaadjes botersla, elk in 3 stukken gescheurd
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Om saus te bereiden: Klop hoisin, pindakaas, water, tamari, azijn, chili-knoflooksaus en olie in een kommetje. Opzij zetten.
Advertentie
- Stap 2 Om broodjes te bereiden: Week één wikkel per keer in een ondiepe schaal met zeer heet water tot het zacht wordt, ongeveer 10 seconden. Haal het eruit, laat het overtollige water afdruipen en leg de wikkels op een schone, droge snijplank.
- Stap 3 Laag 2 eetlepels rijstnoedels, een paar plakjes per komkommer, radijs en mango, 1 theelepel lente-uitjes, 2 eetlepels munt en basilicum, 2 avocadoplakken en 1 stuk sla op het onderste derde deel van de wikkel. Vouw de wikkel over de vulling en rol in een strakke cilinder, terwijl je de zijkanten vouwt. Herhaal met de resterende wikkels en vullingen. Serveer met de saus.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 rol en 1 eetlepel saus Per portie: 220 calorieën; 8,5 g totaal vet; 1,3 g verzadigd vet; 181 mg natrium. 343 mg kalium; 31,9 g koolhydraten; 4,9 g vezels; 7 g suiker; 5,2 g eiwit; 1307 IU vitamine a iu; 18 mg vitamine c; 65 mcg folaat; 51 mg calcium; 2 mg ijzer; 30 mg magnesium; Uitwisselingen:
1 1/2 vet, 1 1/2 zetmeel, 1/2 fruit
Aanbevolen:
Radijs & Egg Toast Recept
Voeg wat crunch toe aan je ei op toast met dit gezonde ontbijtidee dat in een handomdraai samenkomt
Radijs & Wortelsla Met Geroosterd Sesamdressing Recept
Geniet van deze vers smakende en gezonde slaw met Aziatische smaken als aanvulling op gegrilde kip en vis. Als je een groentesnijder in mandoline-stijl hebt, gebruik die dan om de radijsjes gemakkelijk te snijden, maar je kunt ze ook met de hand snijden. Het gebruik van een assortiment van gekleurde radijsjes maakt een interessante presentatie. Net als broccoli, Brussel en andere kruisbloemigen, bevatten radijzen krachtige plantaardige stoffen di
Venkel, Radijs & Komkommersalade Recept
Deze uiterst knapperige, snelle salade is het lekkerst wanneer lentegroenten zo dun mogelijk worden gesneden - een geweldig excuus om de mandoline of de snijschijf van je keukenmachine eruit te halen, als je die hebt
Gegrilde Groene Bonen Met Watermeloen-radijs Salsa Recept
Het serveren van gegrilde groenten met een pittig-zoete salsa verheft dit eenvoudige recept voor groente bijgerechten tot iets speciaals. Serveer naast hamburgers of gegrilde kip bij je volgende cookout
Garnalen Zomerbroodjes Recept
Dit verfijnd ogende recept voor een zomerbroodje met garnalen is verrassend eenvoudig te maken en is een geweldig feestvoorgerecht of voorgerecht. Zoek naar wikkelpapier voor rijstpapier - doorschijnende ronde vellen gemaakt van rijstmeel - in het Aziatische gedeelte van grote supermarkten of bij Aziatische voedingswinkels
