2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Kijk maar
Receptoverzicht
actief: 15 minuten totaal: 45 minuten Porties: 8 Voedingsprofiel: Sojavrije laag toegevoegde suikers Vegetarisch Vezelrijk Omega-3 Nutrition Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden, plus meer voor afstoffen
- 1 kopje wit volkoren meel
- ⅓ kopje kristalsuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel zout
- 7 eetlepels koude ongezouten boter, in blokjes gesneden
- ½ kopje karnemelk
- 2 grote eieren, verdeeld
- 1 kopje verse bramen
- Turbinado-suiker (optioneel)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Advertentie
- Stap 2 Klop bloem, volkoren meel, suiker, bakpoeder, zuiveringszout en zout in een middelgrote kom. Met twee messen of een staafmixer boter in het bloemmengsel verwerken tot het lijkt op een grove maaltijd met wat boterblokjes ter grootte van erwten.
- Stap 3 Klop karnemelk en 1 ei in een kommetje. Roer door de droge ingrediënten en meng met een rubberen spatel tot het kruimelig is. Roer de bramen er voorzichtig door. (Maak je geen zorgen als sommigen breken.)
-
Stap 4
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad. Kneed een paar keer tot het net bij elkaar komt. Vorm een cirkel van 8 inch. Snijd in 8 rondjes met een biscuitsnijder of snijd in 8 gelijke porties en vorm met je handen in ruwe schijven. Leg de scones op de voorbereide pan. Klop het overgebleven ei in een kommetje en bestrijk hiermee de bovenkant van de scones. Bestrooi met turbinado-suiker, indien gebruikt.
- Stap 5 Bak de scones tot ze goudbruin zijn, 15 tot 20 minuten. Koel minimaal 10 minuten voor het serveren.
Tips
Om vooruit te komen: maximaal 1 dag luchtdicht bewaren.
Uitrusting: perkamentpapier
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 scone per portie: 252 calorieën; 11 g totaal vet; 6,5 g verzadigd vet; 54 mg cholesterol; 275 mg natrium. 79 mg kalium; 34 g koolhydraten; 2,8 g vezels; 10 g suiker; 5,4 g eiwit; 388 IU vitamine a iu; 4 mg vitamine c; 54 mcg folaat; 67 mg calcium; 3 mg ijzer; 8 mg magnesium; Uitwisselingen:
1 1/2 zetmeel, 1/2 andere koolhydraten, 2 vetten
Aanbevolen:
Gehakte Salade Met Kip & Avocado-Karnemelk Dressing Recept
Deze met kruiden geladen groene godin geïnspireerde dressing krijgt een kleurboost van romige avocado. Maak een dubbele batch van deze gezonde saladedressing om de hele week bij de hand te hebben voor salades
Geroosterde Knoflook Aardappelpuree Met Karnemelk Recept
Deze knoflook aardappelpuree is extra romig dankzij de toevoeging van zowel boter als karnemelk. Om te voorkomen dat de aardappelen gomachtig worden, moet u ervoor zorgen dat u ze niet te veel mengt in stap 2. Gepureerde groenten worden snel koud; houd al het gereedschap - de ricer en de kom - warm door voor gebruik onder heet water te lopen
Cranberry Karnemelk Pie Recept
Deze custardvulling tilt dit karnemelktaartrecept naar een hoger niveau. Het smaakt naar een panna cotta met een beetje attitude van de smaak van de karnemelk en een flinke hoeveelheid veenbessen bovenop
Karnemelk Gebakken Tofu Met Smoky Collard Greens Recept
Door tofu in karnemelk te dippen, blijft de coating plakken voor een knapperige gebakken tofu, die doet denken aan gebakken kip. De collards op smaak brengen met paprika bedekt ze met een rokerige smaak terwijl dit gerecht vegetarisch blijft. En dit snelle, gemakkelijke en gezonde diner komt in slechts 25 minuten samen, dus het is geweldig voor drukke doordeweekse avonden
Avocado Karnemelk Dressing Recept
Deze kruidachtige en gezonde saladedressing krijgt een pittige smaak van karnemelk, rijkdom van avocado en helderheid van verse kruiden. Probeer het op gesneden tomaten, komkommersalade of gehakte kipsalade en als dip voor worteltjes, selderij, paprika en radijs - noem maar op! Het zou ook een geweldige spread zijn voor sandwiches
