2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 10 minuten totaal: 10 minuten Porties: 1 Voedingsprofiel: Nootvrij Diabetisch Passend Gezond Verouderen Laag toegevoegde suikers Vegetarisch Soja-vrij Glutenvrij Gezonde immuniteit Caloriearme voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 3 kopjes lentemix salade greens
- 2 eetlepels citroenvinaigrette, verdeeld (zie tip)
- ¼ kopje gestoomde sperziebonen
- ¼ kopje in blokjes gesneden gekookte krieltjes
- ¼ kopje druiventomaten, gehalveerd
- 1 groot hardgekookt ei, in plakjes
- ½ ounce ontpitte Kalamata-olijven
- 2 eetlepels verkruimelde vetarme fetakaas (1/2 oz.)
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Gooi salade greens met 1 eetlepel. plus 1 theelepel. vinaigrette en plaats op een 9-inch bord.
Advertentie
- Stap 2 Gooi de sperziebonen en aardappelen voorzichtig met de resterende 2 theelepels. vinaigrette; verdeel over de slagreens. Werk af met tomaten, eieren, olijven en feta en serveer.
Tips
Tip: Om een snelle zelfgemaakte citroenvinaigrette te maken, klop je 2 eetlepels. citroensap met 1/2 theelepel. gehakte knoflook, 1/4 theelepel. gedroogde tijm en 1/8 theelepel. elk zout en peper. Klop langzaam 1/4 kopje extra vergine olijfolie erdoor tot het gemengd is. Extra dressing blijft, afgedekt, maximaal 5 dagen in de koelkast. Breng voor gebruik op kamertemperatuur.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 4 kopjes per portie: 366 calorieën; 24,3 g totaal vet; 4,6 g verzadigd vet; 192 mg cholesterol; 651 mg natrium. 215 mg kalium; 22,6 g koolhydraten; 6 g vezels; 5 g suiker; 12,8 g eiwit; 10972 IE vitamine a iu; 47 mg vitamine c; 41 mcg folaat; 155 mg calcium; 3 mg ijzer; 96 mg magnesium;
Aanbevolen:
Kreeft Niçoise Salade Recept
Gestoomde kreeft is een luxe ruil voor tonijn in deze anders klassieke, vegetarische Niçoise-salade. In een mum van tijd - of als je op een hete zomerdag geen gigantische pot kokend water wilt hebben - hebben veel supermarkten vers geplukt kreeftvlees bij hun schaal met zeevruchten of in de vriezer. Serveer met een warm stokbrood voor lunch of diner
Vegetarische Taco Salade Recept
Niemand zal het vlees missen in deze kleurrijke, pittige vegetarische tacosalade. Het mengsel van rijst en bonen kan van tevoren worden gemaakt en de salade kan snel tijdens de maaltijd worden samengesteld. Recept van Nancy Baggett voor EatingWell
Salade Gerookte Zalm Nicoise Recept
Deze twist op een klassieke salade Niçoise gebruikt gerookte zalm in plaats van tonijn en voegt extra groenten toe in plaats van hardgekookte eieren en olijven. Heerlijk geserveerd als een niet-traditionele brunch, speciale weekendlunch of licht avondmaal
Salade Nicoise Nouvelle Recept
Tonijn, hardgekookte eieren, tomaten, aardappelen, sperziebonen en olijven worden samengesteld en besprenkeld met een levendige geroosterde knoflookdressing in onze kijk op de klassieke salade nicoise
Gegrilde Heilbot Salade Nicoise Recept
Salade nicoise, een klassieke Franse salade, wordt meestal gemaakt met tonijn. Hier gebruiken we zoete gegrilde heilbot (in het seizoen in de zomer) of gestreepte baars. Om het sneller te maken, vervangt u 2 of 3 blikjes uitgelekte stukjes lichte tonijn. Of sla de vis helemaal over voor een vegetarische hoofdgerechtsalade. We vragen om het op een schaal te serveren, maar het is net zo mooi individueel geplateerd. Recept van Nancy Baggett voor Eat
