2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 15 minuten totaal: 55 minuten Porties: 12 Voedingsprofiel: Eivrij Sojavrij Hart Gezond Laag vet Vegetarisch Nootvrij Diabetisch Geschikt Laagcalorisch Laag Natrium Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 1 pond bevroren witbrooddeeg, ontdooid
- ¼ kopje fijngesneden mozzarella kaas
- 1 à 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- ⅛ theelepel gemalen peper
- 1 middelgrote tomaat, geschild, gezaaid en in stukjes gesneden
- ¼ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas (1 ounce)
- 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn of 1 theelepel gedroogde, geplette
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden F. Vorm brooddeeg tot een bal op een licht met bloem bestoven oppervlak. Dek af en laat 5 minuten rusten. Rol het deeg uit tot een cirkel van 14 inch. Breng het deeg over naar een ingevette pizzapan van 12 inch. Bestrooi met mozzarella. Bak ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Koel af tot kamertemperatuur.
Advertentie
- Stap 2 Roer olie, knoflook en peper door elkaar in een kleine kom; bestrijk het brood. Bestrooi met tomaat, Parmezaanse kaas en rozemarijn.
- Stap 3 Bak nog 10 tot 15 minuten of tot de focaccia is opgewarmd en de kaas is gesmolten. Snijd in stukken van portiegrootte.
Tips
Om vooruit te komen: Bereid de korst (stap 1) voor, laat afkoelen en bewaar deze maximaal 1 dag in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ga door met stap 2 en 3 om te serveren.
Uitrusting: 12-inch pizzapan
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 stuk Per portie: 111 calorieën; 2 g totaal vet; 1 g verzadigd vet; 2 mg cholesterol; 34 mg natrium. 17 g koolhydraten; 3 g eiwit; Uitwisselingen:
1 zetmeel, 1/2 vet
Aanbevolen:
Romige Paddestoel & Tomaat Farro Risotto Recept
In plaats van arboriorijst heeft dit romige graanschotel de gedurfde nootachtige smaak van farro, die mooi past bij de zwarte peper en Parmezaanse kaas. De kerstomaatjes zorgen voor een vleugje sappige zoetheid en de cremini-paddenstoelen geven een vlezig gevoel aan dit vegetarische hoofdgerecht
One-Pan Varkenshaasje Met Heirloom Tomaat & Sjalot Confit Recept
Combineer sappig, zacht varkensvlees met een rijke, smaakvolle gekonfijte tomaat die smaakt naar gesmolten tomaten en zoete sjalottenconserven. We denken dat dit zoete en hartige varkensrecept net zo geschikt is voor gezelschap als voor het diner op woensdagavond thuis
Witte Bonensoep Met Tomaat & Garnalen Recept
Met kappertjes en olijven haalt deze hart-gezonde soep inspiratie uit de Italiaanse puttanesca-saus. Serveer met knapperig volkorenbrood om de bouillon op te nemen
Slow-Cooker Pittige Mosselen In Tomaat-Venkel Ragu Recept
Mosselen koken in een slowcooker? Zeker weten! Het is het juiste hulpmiddel om de rijke en pittige bouillon te bouwen waarin deze schaaldieren tot in de perfectie koken. Gebruik de meest verse mosselen die je kunt vinden en laat de visboer ze voor je schoonmaken
Tomaat-Artisjok Focaccia Recept
Dit Italiaanse platte brood is een geweldig bijgerecht, maar combineer het met een kleine salade en het wordt een perfecte vegetarische hoofdmaaltijd
