Vers Fruit Taart Recept

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 30 minuten totaal: 40 minuten Porties: 12 Voedingsprofiel: Eivrij Caloriearm Vegetarisch Nootvrij Natriumarm Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 1 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
• ¼ theelepel zout
• ⅓ kopje bakvet
• 4-5 eetlepels koud water, verdeeld
• 1 (8 ounce) doos vetvrije of lichte zuivelzure room
• 2 eetlepels kristalsuiker
• ⅓ kopje geraspte kokos, geroosterd, verdeeld
• 2-3 kopjes vers fruit (zoals gesneden perziken, gesneden aardbeien, bosbessen, frambozen, donkere zoete kersen zonder pit, in plakjes gesneden bananen en / of gesneden mango)

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 450 graden F. Roer bloem en zout door elkaar. Gebruik een deegblender die in bakvet is gesneden tot de stukjes erwten groot zijn. Strooi 1 eetlepel water over een deel van het mengsel; gooi voorzichtig met een vork. Duw het bevochtigde deeg naar de zijkant van de kom. Herhaal het bevochtigen van het deeg met 1 eetlepel water per keer, totdat al het deeg is bevochtigd. Vorm het deeg tot een bal. Gebruik je handen om het deeg lichtjes plat te maken op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol het deeg van het midden naar de rand in een cirkel met een diameter van ongeveer 12 inch.

  Advertentie

• Stap 2 Om het deeg over te brengen, wikkel je het om de deegroller. Rol het deeg uit in een 9-inch taartvorm met een verwijderbare bodem. Schenk het deeg in de taartvorm en zorg ervoor dat u het deeg niet uitrekt. Druk het deeg in de geribbelde kant van de taartvorm. Snijd het deeg tot aan de rand van de taartvorm. Prik de onderkant en zijkant van het deeg royaal in met de tanden van een vork.
• Stap 3 Bak 10 tot 12 minuten of tot het deeg goudbruin is. Koel in de pan op een rooster.
• Stap 4 Roer zure room en suiker door elkaar in een kleine kom; verspreid over de gekoelde korst. Dek af en zet maximaal 2 uur in de koelkast. Om te serveren, bestrooi met de helft van de kokosnoot; schik er fruit op. Bestrooi met de overgebleven kokos.

Tips

Tip: Om kokosnoot te roosteren, spreid je uit in een ondiepe bakvorm bekleed met bakpapier. Bak 5 tot 10 minuten in een oven van 350 graden F of tot ze goudbruin zijn, schud de pan een of twee keer en let goed op om verbranding te voorkomen.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 plak per portie: 144 calorieën; 7 g totaal vet; 2,6 g verzadigd vet; 2 mg cholesterol; 86 mg natrium. 92 mg kalium; 18,5 g koolhydraten; 1 g vezels; 5 g suiker; 1,3 g eiwit; 161 IU vitamine a iu; 8 mg vitamine c; 1 mcg folaat; 28 mg calcium; 1 mg ijzer; 9 mg magnesium; Uitwisselingen:

1 vet, 1 ander koolhydraat