2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 25 minuten totaal: 25 minuten Porties: 10 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Diabetisch Passend Laagcalorisch Laag vetgehalte Eivrij Sojavrij Hart Gezond Laag Koolhydraten Laag Natrium Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 4 ons sjalotten, geschild en grof gehakt (ongeveer 1 kopje)
- 1 ½ kopjes gesneden verse exotische champignons (zoals oester, shiitake en / of crimini) of gesneden verse champignons
- 1 (14 ounce) kan natriumarme kippenbouillon, verdeeld
- ¼ kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 theelepel gehakte verse oregano of marjolein of 1/4 theelepel gedroogd, geperst
- Snufje gemalen peper
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Smeer een onverwarmde middelgrote pan licht in met kookspray. Voeg sjalotten toe; kook en roer ongeveer 6 minuten op middelhoog vuur of tot de sjalotjes zacht en goudbruin zijn. Voeg champignons toe; kook nog 4 minuten.
Advertentie
- Stap 2 Roer 1/2 kopje bouillon en bloem door elkaar in een kleine kom; voeg toe aan de pan. Voeg eventueel de overgebleven bouillon, de azijn en gedroogde oregano (of marjolein) toe. Kook en roer tot het dik en bruisend is; kook en roer nog 1 minuut. Roer er eventueel verse oregano (of marjolein) door. Breng op smaak met peper.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: ongeveer 3 1/2 eetlepels per portie: 40 calorieën; 103 mg natrium. 9 g koolhydraten; 1 g vezels; 1 g suiker; 1 g eiwit; Uitwisselingen:
1/2 andere koolhydraten
