Sausage & Pepper Medley Recept

Inhoudsopgave:

Sausage & Pepper Medley Recept
Sausage & Pepper Medley Recept

Video: Sausage & Pepper Medley Recept

Video: Sausage & Pepper Medley Recept
Video: Travis Scott Meal Sausage 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Sausage & Pepper Medley Diabetic Living Magazine
Sausage & Pepper Medley Diabetic Living Magazine

Receptoverzicht

actief: 40 minuten totaal: 40 minuten Porties: 6 Voedingsprofiel: Eivrij Soja-vrij Gezonde immuniteit Koolhydraatarm Notenvrij Glutenvrij Caloriearm Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • 4 ongekookte kalkoen Italiaanse worstjes (ongeveer 1 pond)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 middelgrote rode, groene en / of gele paprika's, zonder zaadjes en in dunne reepjes gesneden
  • 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden en in ringen gescheiden
  • 1 (14,5 ounce) kan in blokjes gesneden tomaten zonder zout, ongedraineerd
  • 1 ½ theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, geplet
  • ¼ theelepel geplette rode paprika (optioneel)
  • ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas (1 ounce)

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Kook worstlinks in een koekenpan van 12 inch met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur gedurende 5 tot 8 minuten of tot ze bruin zijn, en draaien regelmatig. Zet het vuur laag tot medium-laag. Dek af en kook nog ongeveer 10 minuten of tot de sappen helder zijn. Breng de worstlinks over naar een snijplank. Snijd de worstlinks in dunne plakjes; opzij zetten.

    Advertentie

  • Stap 2 Voeg olijfolie toe aan dezelfde koekenpan. Verhoog de hitte tot medium. Voeg knoflook toe en kook 30 seconden. Voeg paprika en ui toe; kook ongeveer 5 minuten of tot ze krokant zijn, af en toe roerend.
  • Stap 3 Voeg de worstplakken, ongedraineerde tomaten, Italiaanse kruiden en, indien gewenst, geplette rode peper toe aan de pan. Breng aan de kook; verminder hitte. Laat 5 minuten sudderen, onbedekt. Bestrooi met Parmezaanse kaas om te serveren.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 1/2 kopjes per portie: 204 calorieën; 11 g totaal vet; 2,8 g verzadigd vet; 50 mg cholesterol; 691 mg natrium. 217 mg kalium; 11,4 g koolhydraten; 3,1 g vezels; 7 g suiker; 16,1 g eiwit; 2778 IU vitamine a iu; 158 mg vitamine c; 20 mcg folaat; 71 mg calcium; 1 mg ijzer; 15 mg magnesium; Uitwisselingen:

2 halfvolle eiwitten, 2 groenten

Aanbevolen: