Geraspte Varkensvlees Met Fruit Relish Recept

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 25 minuten totaal: 10 uur 25 minuten Porties: 10 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Nootvrij Glutenvrij Laagcalorisch Laag natriumgehalte Eivrij Soja-vrij Gezond ouder worden Weinig koolhydraten Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 1 kopje fijngehakte verse ananas
• 1 kopje fijngehakte papaja
• ¾ kopje fijngehakte rode paprika
• 1 eetlepel limoensap
• 1 theelepel koolzaadolie
• 3-4 kookappels, klokhuis verwijderd en gehalveerd
• 1 (3 1/2) pond varkensgebraad zonder been
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel gemalen peper
• ½ kopje mangonectar
• Limoen wiggen

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Fruitsmaak bereiden: Combineer ananas, papaja, paprika, limoensap en olie in een kleine kom. Dek af en zet maximaal 12 uur in de koelkast.

  Advertentie

• Stap 2 Plaats appels in een slowcooker van 4 tot 5 liter. Snijd vet van gebraden; breng het vlees op smaak met peper en zout. Leg de varkensschouder op de appels in het fornuis. Giet mangonectar over het gebraad in het fornuis. Dek af en kook op laag gedurende 10 tot 12 uur.
• Stap 3 Haal het vlees uit de pan; gooi de appels en het kookvocht weg. Versnipper het vlees met twee vorken. Serveer met partjes limoen en de gereserveerde fruitsaus.

Tips

Tip: bekleed uw slowcooker voor een gemakkelijke reiniging met een wegwerp slowcooker voering. Voeg ingrediënten toe zoals aangegeven in het recept. Als je gerecht klaar is met koken, schep je het voedsel uit je slowcooker en gooi je de voering weg. Til of wegwerp de voering niet op met voedsel erin.

Uitrusting: slowcooker van 4 tot 5 liter

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 3 gram gekookt vlees en ongeveer 3 eetlepels smaak Per portie: 245 calorieën; 10 g totaal vet; 3 g verzadigd vet; 103 mg cholesterol; 190 mg natrium. 5 g koolhydraten; 1 g vezels; 3 g suiker; 32 g eiwit; Uitwisselingen:

4 1/2 mager eiwit, 1 vet