White Cake Recept

2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45

Galerij

Receptoverzicht

actief: 20 minuten totaal: 1 uur Porties: 12 Voedingsprofiel: Hart zonder noten Gezond Laag Natrium Diabetisch Geschikt Caloriearm Vegetarisch Voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

• 3 eiwitten
• 3 eetlepels boter
• 1 ⅔ kopjes cakemeel of 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 ½ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• ¼ kopje 60-70% kuippasta in plantaardige olie, gekoeld
• ¾ kopje kristalsuiker (zie Tip)
• 1 theelepel vanille
• ¾ kopje vetvrije melk

Bijbehorende recepten

• Chocolade glazuur
• Basic White Frosting

Routebeschrijving

Instructies Checklist

• Stap 1

  Laat het eiwit en de boter 30 minuten bij kamertemperatuur staan. Vet ondertussen twee 9-inch of 8-inch ronde cakevormen in en bestrooi ze licht met bakpapier; opzij zetten. Roer bloem, bakpoeder en zout door elkaar in een middelgrote kom; opzij zetten.

  Advertentie

• Stap 2 Verwarm de oven voor op 375 graden F. Klop de spread met plantaardige olie en de boter in een grote kom met een elektrische mixer op middelhoge tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk suiker toe, ongeveer 2 eetlepels per keer, klop op gemiddelde snelheid tot het goed gemengd is en de kant van de kom constant schraapt. Klop nog 2 minuten op gemiddelde snelheid. Voeg geleidelijk het eiwit toe, goed kloppend. Klop vanille. Voeg afwisselend het bloemmengsel en de melk toe aan het botermengsel, klop op lage snelheid na elke toevoeging, net tot gecombineerd. Verdeel het beslag over de voorbereide pannen.
• Stap 3 Bak 12 tot 14 minuten of tot een tandenstoker die in de buurt van de centra is geplaatst er schoon uitkomt. Koel de cakevellen in de pannen op roosters 10 minuten. Haal de cakevellen uit de pannen. Volledig afkoelen op roosters.

Tips

Tip: als je een suikervervanger gebruikt, raden we Splenda Sugar Blend for Baking aan. Volg de aanwijzingen op de verpakking om een producthoeveelheid te gebruiken die gelijk is aan 3/4 kopsuiker. Voeding per portie met vervanging: hetzelfde als hieronder, behalve 160 cal., 22 g koolhydraten. Uitwisselingen: 1 1/2 andere koolhydraten. Carb keuzes: 1 1/2.

Uitrusting: Twee ronde taartvormen van 8 of 9 inch

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 plak per portie: 179 calorieën; 5,9 g totaal vet; 2,4 g verzadigd vet; 8 mg cholesterol; 157 mg natrium. 60 mg kalium; 28,4 g koolhydraten; 0,3 g vezels; 14 g suiker; 3 g eiwit; 291 IE vitamine a iu; 55 mcg folaat; 34 mg calcium; 1 mg ijzer; 6 mg magnesium; Uitwisselingen:

2 andere koolhydraten, 1 vet