Spinazie, Appel & Kipsalade Met Maanzaaddressing & Kaaschips Recept

Inhoudsopgave:

Spinazie, Appel & Kipsalade Met Maanzaaddressing & Kaaschips Recept
Spinazie, Appel & Kipsalade Met Maanzaaddressing & Kaaschips Recept

Video: Spinazie, Appel & Kipsalade Met Maanzaaddressing & Kaaschips Recept

Video: Spinazie, Appel & Kipsalade Met Maanzaaddressing & Kaaschips Recept
Video: Tip van de Chef - Spinazie wassen, stoven en afwerken 2023, Oktober
Anonim

Galerij

Spinazie, appel & kipsalade met maanzaaddressing & kaaschips
Spinazie, appel & kipsalade met maanzaaddressing & kaaschips

Receptoverzicht

actief: 20 minuten totaal: 20 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Nootvrij Diabetisch Passende gezonde zwangerschap Laag toegevoegde suikers Laag natrium Sojavrije gezonde immuniteit Hart Gezond Laagcalorische voeding Info Advertentie

Ingrediënten

Ingrediënten checklist

  • 3 9-bij-14-inch filodeegvellen, ontdooid
  • 4 theelepels extra vergine olijfolie plus 2 eetlepels, verdeeld
  • 1 groot eiwit, losgeklopt
  • ⅓ kopje vers geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas
  • 1 eetlepel verse tijmbladeren
  • 3 eetlepels karnemelk
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel ciderazijn
  • 1 theelepel maanzaad
  • ½ theelepel Dijon-mosterd
  • ½ theelepel koosjer zout
  • 5 kopjes babyspinazie
  • 1 ½ kopjes geraspte gekookte kipfilet
  • 1 middelgrote Gala-appel, in plakjes

Routebeschrijving

Instructies Checklist

  • Stap 1

    Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

    Advertentie

  • Stap 2 Leg 1 vel filodeeg op de voorbereide bakplaat. Bestrijk ze met 2 theelepels olie. Top met een tweede vel filodeeg, zachtjes aandrukkend. Bestrijk ze met 2 theelepels olie. Leg het derde vel erop en bestrijk met eiwit. Bestrooi met kaas en tijm. Snijd met behulp van een pizzasnijder of een scherp mes de phyllo-stapel in vierkantjes van ongeveer 2 inch. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 8 minuten. Laat ongeveer 3 minuten afkoelen.
  • Stap 3 Klop ondertussen de resterende 2 eetlepels olie, karnemelk, honing, azijn, maanzaad, mosterd en zout in een middelgrote kom.
  • Stap 4 Voeg spinazie, kip en appel toe aan de kom en schep om. Serveer met de filodeegjes.

Tips

Om vooruit te komen: Dressing in de koelkast (stap 3) maximaal 2 dagen.

Uitrusting: perkamentpapier

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 1/2 kopjes salade en 6 crackers Per portie: 349 calorieën; 16,7 g totaal vet; 3,6 g verzadigd vet; 50 mg cholesterol; 567 mg natrium. 249 mg kalium; 26,1 g koolhydraten; 3,3 g vezels; 14 g suiker; 23,1 g eiwit; 4711 IE vitamine a iu; 23 mg vitamine c; 25 mcg folaat; 190 mg calcium; 4 mg ijzer; 79 mg magnesium; Uitwisselingen:

2 1/2 vet, 2 1/2 magere proteïne, 1/2 vet, 1/2 andere koolhydraten, 1/2 zetmeel, 1/2 groente

Aanbevolen: