2023 Auteur: Cole Macduff | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-08-25 09:45
Galerij
Receptoverzicht
actief: 10 minuten totaal: 30 minuten Porties: 4 Voedingsprofiel: Zuivelvrij Notenvrij Glutenvrij Gezonde immuniteit Eivrij Soja-vrij Gezond ouder worden Laag toegevoegde suikers Voeding Info Advertentie
Ingrediënten
Ingrediënten checklist
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie, verdeeld
- 1 eetlepel volkoren mosterd
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 4 (5 ounce) in het midden gesneden varkenskoteletten (1/2 inch dik)
- 1 ½ pond regenboogwortels, diagonaal in plakjes van 1/4 inch gesneden
- 2 theelepels fijngehakte knoflook
- 1 theelepel grof gehakte, geschilde verse gember
- ½ theelepel gemalen kurkuma
- ¾ theelepel koosjer zout
- ¾ theelepel gemalen peper
- ¼ kopje gehakte peterselie
Routebeschrijving
Instructies Checklist
-
Stap 1
Plaats een rek in het onderste derde deel van de oven en verwarm voor op 450 graden F.
Advertentie
- Stap 2 Klop 1 eetlepel olie, mosterd en ahornsiroop in een kommetje. Leg de karbonades aan de ene kant van een omrande bakplaat. Bestrijk de bovenkant met het oliemengsel. Leg de wortels aan de andere kant en besprenkel met de resterende 3 eetlepels olie. Bestrooi de wortels met knoflook, gember en kurkuma en schep om. Kruid alles met peper en zout. Rooster 10 minuten.
- Stap 3 Zet vleeskuikens te hoog. Rooster tot een direct afleesbare thermometer in het dikste deel van een haksel wordt geplaatst zonder de botregisters 145 graden F aan te raken, ongeveer 4 minuten. Ga door met het koken van de wortels, indien nodig, tot ze zacht en geglazuurd zijn, nog 2 tot 5 minuten. Serveer bestrooid met peterselie.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 karbonade en 1/2 kop wortelen Per portie: 376 calorieën; 21,1 g totaal vet; 3,9 g verzadigd vet; 72 mg cholesterol; 453 mg natrium. 893 mg kalium; 20,9 g koolhydraten; 5,1 g vezels; 11 g suiker; 24,7 g eiwit; 28737 IE vitamine a iu; 15 mg vitamine c; 38 mcg folaat; 91 mg calcium; 2 mg ijzer; 47 mg magnesium; Uitwisselingen:
3 1/2 mager eiwit, 3 1/2 groente, 3 vet
Aanbevolen:
Slow-Cooker Maple-Walnut Wortelen Recept
De hint van ahornsiroop en brandewijn verheft deze slowcooker-wortels en transformeert ze in een vakantiegoed bijgerecht. Je kunt dit gemakkelijk verdubbelen om een menigte te voeden. We gebruiken stengelvormige regenboogwortels voor hun schoonheid, maar gewone wortels werken net zo goed
Skillet Varkenskoteletten Met Erwten, Wortelen En Pareluien Recept
Dit supersnelle diner met één gerecht zit vol met klassieke smaak en is zo'n publiekstrekker dat je het in je normale doordeweekse dinerrotatie wilt verwerken. We vragen om karbonades met been om de smaak te maximaliseren, maar karbonades zonder been zijn een prima vervanging. Om deze maaltijd wat meer af te ronden, serveer met rijst of aardappelpuree
Pompoenpitten Zalm Met Maple-Spice Wortelen Recept
Omdat deze eenpansmaaltijd in slechts 35 minuten klaar is, is het een goede keuze voor een gezond recept na een lange dag op kantoor. Met esdoorn gekruide wortelen koken naast zalmfilets met pepita-korst en leveren geweldige smaak en voeding tijdens een diner dat het hele gezin zal verslinden
Varkenskoteletten Met Maple-Mosterdsaus Recept
Als Vermonters denken we dat een vleugje ahornsiroop iets beters maakt, en deze karbonades zijn het bewijs. Rond de maaltijd af met wilde rijstsalade, geroosterde delicata-pompoen en een glas Pinot Noir
Varkenskoteletten Met Maple-Spiced Appels & Red Cabbage Recept
Varkensvlees en appels en rode kool zijn voor elkaar bedoeld. Hier verschijnen alle drie in een melange die de Japanse traditie van varkenskoteletten met panko-korst combineert met de New England-traditie van kruiden met ahornsiroop en ciderazijn. Serveer met een wilde rijst pilaf
